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| | | | | Auteur : Sophie Lechaugette | |  | Des siècles durant, le cheval est resté un élément indispensable à la vie et au développement de nos sociétés. La plus noble conquête de l'homme ne servait pas uniquement au transport on la retrouvait également dans les fermes, les mines et sur les champs de bataille. La grande diversité des tâches qu'elle accomplissait a entraîné la création de nombreuses races tout autour du monde. Et l'homme a contribué également à la naissance de nouvelles races pour satisfaire ses exigences. Destriers, Chevaux de trait, Pur-sang... Découvrez la richesse des races et des modèles du monde entier. Spécialistes ou passionnés, vivez votre passion du cheval avec cet ouvrage et trouvez de nombreuses informations sur : les races, les robes, l'anatomie, l'élevage, le dressage, les soins, l'historique et la génétique de chaque race : le tout magnifiquement illustré par des photos à chaque page. | | | | | | |
| | | | | |  | Daniel Babo, écrivain et photographe sillonne la France depuis de nombreuses années en observateur du savoir-faire rural et en particulier des produits animaux. Il a réalisé avec l'aide de Nicolas BAUDOIN (Les Haras Nationaux), l'inventaire des races françaises reconnues en France et constituant le fantastique patrimoine génétique équin français: Elles sont présentées sous forme de fiches illustrées comportant l'origine, l'environnement, l'histoire, les qualités spécifiques et la description de la race. La France exporte de nombreux chevaux de sport et de courses ainsi que des reproducteurs, surtout Percherons et Bretons. Les chevaux de sport, Selle français, Anglo-arabe, se sont taillés une solide réputation dans les compétitions internationales. De même dans le monde des courses, le Trotteur français et le Pur-sang se confrontent avec un certain succès à la concurrence internationale. Ces réussites sont celles des éleveurs et également le fruit d'entraîneurs, de jockeys, de drivers, de meneurs et de cavaliers professionnels. Elles s'expriment dans un environnement institutionnel dominé par les Haras Nationaux pour tout ce qui concerne l'organisation, l'identification, les encouragements, la conservation et l'amélioration des races d'équidés ainsi que le service public de la monte sur tout le territoire. | | | | | | |
| | | | | Auteur : Jean-Louis Gouraud | |  | Allah prit une poignée de vent, raconte la légende, et en créa un cheval auquel il dit : " J'ai attaché aux crins de ton front le succès, je t'établis roi des quadrupèdes domestiques. " L'Orient est en effet le berceau de quelques-uns des meilleurs chevaux : l'akhal-téké en Asie centrale, le barbe en Afrique du Nord et, bien sûr, l'archétype de l'espèce, le pur-sang arabe. De Marrakech à Samarcande, le cheval, symbole de noblesse, de droiture et de bravoure, devint l'infatigable auxiliaire des conquérants, l'idéal compagnon d'armes, de chasse et des jeux princiers. Paré de toutes les vertus, objet parfois de superstitions, il a inspiré une abondante littérature arabe - poésie ou manuels d'hippiatrie dits traités de furûsiyya -, et de riches miniatures, principalement persanes ou mogholes. Au XVIIIe siècle, l'Occident est à son tour conquis : tout en contribuant à la création ou à l'amélioration d'autres races, les chevaux d'Orient font leur entrée dans les plus grandes cours d'Europe, avant d'inspirer les peintres orientalistes par l'élégance de leurs formes. Aujourd'hui comme hier, c'est dans le respect des traditions ancestrales que les Orientaux continuent à célébrer ces nobles coursiers, " buveurs de vent ". | | | | | | |
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