Élevage de chèvres alpines à Saint-Quentin

Un élevage caprin peut réunir plusieurs races de chèvre, selon ce que l’éleveur souhaite privilégier sur son exploitation. Chez Les Chèvres de Monsieur Julien, nous utilisons nos animaux pour leur capacité à produire du lait de bonne qualité pour la production de produits fermiers. C’est pourquoi nous avons choisi d’élever des animaux de race alpine française et de race Saanen. Les premières sont originaires de France, les secondes de Suisse. Ce sont des races rustiques qui produisent du lait en grande quantité.