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Salade de carottes râpées à l’orange – Recettes de salades – Cuisine marocaine

Salade de carottes rapees a l'orange

Salade de carottes rapees a l’orange

Ingrédients pour 6 personnes

– 2 oranges
– 1 citron
– Huile d’arachide
– sel
– poivre

Préparation

– Laver et gratter les carottes. Les râper finement.
– Peler les oranges en retirant la peau blanche
– Couper les oranges pelées en petits morceaux en les mélangeant aux carottes râpées.
– Assaisonner cette salade avec le jus de citron, deux cuillères à soupe d’huile, du sel et du poivre.
– Servir frais.

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